CEAESP PROMOVE OFICINA PEDAGÓGICA EM ESCOLA MUNICIPAL DE SÃO PAULO-SP
26/09/2014 - 15:52
Oficina Ecopedagógica de Alimentação Saudável aconteceu na quarta-feira, 17, na Escola Municipal de Educação Fundamental José Honório Rodrigues, Zona Leste da Capital. Cláudia Saleme, gestora de sustentabilidade ambiental do CEAESP, foi quem conduziu a iniciativa.
(Cláudia Saleme junto aos alunos do 9º ano da escola. A gestora de sustentabilidade ambiental do CEAESP é especialista em Direito Ambiental e mestranda em Saúde Coletiva.)
A oficina integrou aTecnologia do Projeto Mottainai, idealizado em 2006 por Saleme e iniciado com o reaproveitamento de resíduos sólidos na Amazônia. Para que uma das ações Mottainai fosse implementada o CEAESP capacitou, em 2013, 60 professores, gestores e funcionários da Escola José Honório Rodrigues, que levaram para as salas de aula novos conceitos de meio ambiente e aproveitamento de materiais de descarte. Houve também modificações na estrutura física da escola, a partir de investimentos do Banco de Tóquio.
"O que estamos promovendo em São Paulo, através de apresentações e oficinas, é levar para os jovens de escolas públicas consciência alimentar, empoderando-os para que saibam fazer suas escolhas, observar as informações contidas nos rótulos dos produtos, se têm ou não aditivos químicos, e que assim, a partir da horta da escola, tenham também uma opção, um acesso facilitado a compreensão do cuidar obtendo alimentos sudáveis. Esse conhecimento tem o intuito de ser replicado em seus lares, transformando vidas", salienta Saleme, que agradece aos diretores, professores, funcionários e coordenadores escolares por viabilizarem a ação do Projeto no local.
A alimentação, explica a especialista, compõe um processo mais amplo, que passa pela saúde, educação e sustentabilidade ambiental. "O projeto é ecopedagógico no sentido que integra a ecologia ao jovem no seu ambiente, com seus interesses e a busca natural por informações. Não interferimos, apenas contribuímos com as ferramentas para que conduzam o processo a partir de sua necessidade e escola, além da curiosidade".
Sentimento e ação
Segundo Saleme, as crianças aprenderam, no ano passado, a reaproveitar papelão na confecção de crachás empresariais, a fazer bancos a partir de garrafas pet e a coletar resíduos de plástico tipo 1.
"É um projeto que envolve sentimento e ação, a arte de agradecer e economizar. Mottainai é um termo japonês arcaico, que significa agradecer por tudo o que nos é concedido materialmente a partir da utilização apropriada, que evita desperdício. Pode não dar resultado imediato, mas, lá na frente, os jovens terão um conhecimento válido, pois a ignorância do saber e conhecer é prejudicial à sociedade. Esses alunos aqui hoje logo estarão na faculdade. Quais os cidadãos que queremos? Quais os formadores de opinião do amanhã? Tudo vem da natureza, de recursos do planeta. Precisamos entender isso para valorizar", apregoa.
Objetivos do Milênio
O Centro Avançado de Estudos na Gestão Pública e Privada (CEAESP) faz parte do Núcleo dos Objetivos de Desenvolvimento do Milênio "Nós Podemos, São Paulo", um movimento da sociedade civil, iniciativa privada e Governo do Estado, que integra o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD).
Felipe de Assis
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